קניתי אופה לחם, וזאת היתה ההחלטה הכי טובה שקיבלתי (בקשר לצליאק, כמובן)
יש לי לחם טרי וטעים רצח, שעושה ריח משגע בבית. לחם משביע ובריא.

אני רציתי מאוד לחם מלא, והנה! הצלחתי!

זה הלחם אהוב עליי וכשאני אוכלת אותו, אני מאושרת כמו ילדה קטנה.

​

רכיבים:

 

2 כוסות מים
3 כפות שמן זית

1/2 כפית חומץ תפוחים

400 גר. קמח אורז מלא

60 גר. קמח לל"ג כל שהוא 

3 כפות פסיליום
1 1/2 כפית מלח

1 כפית סוכר

1 כפית שמרים יבשים

 

אופן הכנה:​

​

בתוך התבנית שופכים את כל הנוזלים.
בקערה מנפים את הקמחים ומוסיפים את הפסיליום (חשוב מאוד. קונים בחנויות טבע). מערבבים עד שהתערובת אחידה ומוסיפים לתבנית.

בסוף את המלח, סוכר ושמרים.

​

תוכנית ללחם לל"ג. במונה שלי, מ"ס 13.

​

​

​

.